news : 高知工科大学

高知工科大学

NEWS

第15回 地域連携カフェを開催しました

2015.07.14  


 永国寺キャンパス地域連携棟4階 多目的ホールにて、7月7日「第15回 地域連携カフェ」を開催しました。

 これは、県や地方自治体の公共政策に直接関わっている方や、地域活性化に活躍されている学内外の方を講師としてお招きし、意見交換ができる場として、平成23年度より継続して行っているものです。

 今年度初めてとなる本イベントでは、一般社団法人うみ路 室戸ジオショップ・ジオカフェの藤井 郁乃さんから、自身が室戸市に移住した経緯や室戸の地形・生産物・食などについてご講演いただきました。
 講演後には、参加した約20名がグループに分かれ、「お土産が一次産品に偏っている/若年層の観光客向けの商品が少ない」という課題設定のもと、グループ毎に「室戸の新たなお土産品開発」の討論および発表会を行いました。

 各グループからは、室戸の食材を使った「お酒」「ドライフルーツ」「ケーキ」「お寿司」等、さまざまな提案がなされ、室戸市の地域活性化につながる意見交換の場となりました。



  関連リンク>>>