「喰うしかない」〜マネジメント学部学生の提案が鹿肉バーガーセットのネーミングに採用〜

4月29日（水）から「べふ峡温泉」で鹿の肉を用いたバーガーセット「もみじバーガー喰うしかない」が販売されていますが、そのネーミングの「喰うしかない」は本学マネジメント学部2年生　橋本真希さんの提案が採用されたものです。　本日、香美市商工会の方が来学され、橋本さんに記念品が贈呈されました。　これは、香美市商工会が2009年1月に行った「鹿肉バーガー試食会・意見交換会」に本学マネジメント学部教員2名（末包、坂本安）、橋本さんを含む学生18名が参加し、ネーミングを提案。その後、香美市商工会・べふ峡温泉では、商品化に向けフランス料理の専門家からアドバイスを得て、レシピを改良してきていました。　今後、商工会のほうでは「喰うしかない」描かれたノボリを検討しているとのこと。