第1回「食のキャラバン」を開催しました

室戸世界ジオパークセンター（室戸市室戸岬町）にて、7月4日、今年度第1回目の「食のキャラバン〜救荒植物と食文化観光〜」を開催しました。

　第一部の講演では、室戸の食文化・救荒植物などについて学び、　第二部の食事会では、室戸婦人連合会の皆さまがつくった、「救荒植物を使った郷土料理」を試食しました。　第三部では、室戸で自生する救荒植物を探すため、東寺・新村海岸で植物散策を行いました。

　当日は、小雨の降るなか、地域住民ら約30人にご参加頂き、身近に自生する救荒植物の存在に気づき、今後の活用について意見交換する場となりました。

　ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。

　なお、「食のキャラバン」は、高知市・四万十市などで、今年度は合計4回開催する予定です。

その他メニューOTHER

第1回「食のキャラバン」 を開催しました