高知を盛り上げるビジネスプランコンテストで最優秀賞を受賞！

起業家支援と地域課題の解決を狙って企画された「第1回高知を盛り上げるビジネスプランコンテスト」（主催：高知県、株式会社オルトプラス）において、大学院修士課程起業家コースの西村直子さんが最優秀賞に選ばれました。

　高知市本町のジビエ（鳥獣肉）料理専門店「ヌックスキッチン」オーナーである西村さんは、2月6日の最終審査において、県産のジビエで県外や海外から観光客を呼び込む案を提案。

　ジビエバーベキューの開催や高知県内のジビエ事情を発信するインターネットの多言語サイトの開設、レシピ本の出版等をプランの柱としました。

　今後は高知県などから、プラン実現に向けた助言等の支援を受け、事業実現に向けて推進していきます。

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